Resep Donat Kentang

Resep Donat Kentang

Resep Donat Kentang - Pada kesempatan ini kita akan membuat donat yang topingnya berbeda dengan biasanya. Kebanyakan orang suka dengan donat dengar rasa coklat, keju atau yang lainnya. Tapi, donat yang akan kita buat ini juga banyak yang menyukai yaitu donat dengan rasa kentang dan donat ini sekarang lagi populer.

Resep donat mungkin terasa sukar bagi sebagian orang, tapi jika tekun mempelajarinya pasti bisa. Untuk sekarang kita akan mencoba belajar membuat donat yang terbuat dari kentang, jadi mari kita langsung ikuti langkah berikut.

Bahan-bahan donat kentang :

1. Tepung terigu berprotein tinggi 1/2 kg;
2. Gula pasir 1 ons;
3. Kuning telur 4 butir;
4. Mentega 75 gram;
5. Air bening 100 ml;
6. Susu bubuk 50 gram;
7. Ragi instant 1 sachet;
8. Serbuk coklat seres atau gula halus;
9. Garam 1/2 sdt;
10. Kentang 1/4 kg.
11. Minyak goreng;

Cara membuat :

1. Bersihkan kentang, setelah bersih kentang dikukus dan blender hingga halus, lalu simpan;
2. Mix tepung terigu, ragi instant, susu bubuk dan gula pasir dengan mixer hingga merata;
3. Lalu tambahkan kentang yang sudah halus tadi beserta kuning telur dan air bening, aduk kembali hingga rata;
4. Tambahkan juga mentega dan garam, aduk hingga adonan menjadi elastis dan diamkan selama 15 atau 20 menit;
5. Setelah itu bentuk adonan;  
6. Goreng adonan yang sudah dibentuk hingga matang berwarna kekuning-kuningan;
7. Setelah donat matang, tiriskan dulu dan taburi donat dengan seres atau gula pasir sesuai selera;
8. Donat kentang siap disajikan.

Penting :

Perhatikan kekentalan adonan dan takaran air supaya adonan bisa dibentuk dan supaya donat menjadi empuk.

Sahabat Cara Masakanku, sebenarnya donat mempunyai banyak variasi, dan sahabat-sahabat semua bisa berkreasi dengan menciptakan variasi yang baru, berbeda dan menarik, sehingga bisa menjadi peluang bagi kita untuk berusaha.

Terima kasih :)