Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado

Ini ada solusi bagi anak-anak yang tidak suka makan sayur, kita buat masakan yang rasa sayurnya tidak akan terasa tapi yang terasa adalah manfaatnya. Kita buat Bubur Manado :)

Bahan-bahannya :

1. 1 kg Singkong;
2. 1 kg Talas;
3. 4 Buah jagung serut;
4. 2 Ikat kangkung;
5. 2 Ikat Bayam;
6. Labu kuning secukupnya;
7. Beras 1 genggam;
8. 5 Buah bawang merah;
9. 7 Petak bawang putih;
10. 4 Batang sere yang sudah dikeprak;
11. 1 Buah tomat;
12. Daung kemangi dan daun bawang secukupnya;

Go masak :

1. Rebus terlebih dahulu potongan-potongan labu, singkong dan talas sampai lembek;
2. Lalu masukan beras, sere dan jagung yang sudah diserut, tunggu hingga lembek dan jangan lupa terus diaduk supaya bawahnya tidak hangus. Setelah itu matikan apinya dan sisihkan;
3. Cuci sayuran tadi dan potong-potong, untuk daun kemangi petik daunnya saja, dan jangan lupa bawang daunnya juga dipotong;

Pada saat mau makan lakukan ini :

1. Tumis bawang putih, tambahkan air secukupnya.
2. Lalu masukan bubur yang sudah dimasak tadi. Aduk sebentar dan campurkan sayur-sayuran tadi lalu tambahkan garam;
3. Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk sampai rata.
4. Lalu angkat dan Bubur Manado siap disajikan.

Ohya, bubur yang sudah dimasak tadi bisa disimpan di lemari es, dan disaat mau makan lakukan langkah saat mau makan lagi.
Selamat mencoba :)